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宝能联手味库入局生鲜 共推“龙王计划”_最近新闻大事

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宝能联手味库入局生鲜 共推“龙王计划”

如此大规模的投资建设可以带来怎样的成果?例如,加拿大通往中国的哈利法克斯机场开埠多年,设施相对陈旧,吞吐能力面对日益增长的巨大中国市场来说已经捉襟见肘,在宝能的计划中,为了适用于大型货机的有效运转,打板中转、龙虾暂养池、活鲜维生循环水系……都需要重新改造。改造后,用来运输活龙虾的大型货机升降次数和运输总量将成倍增长,改造之后的空运模式对于活鲜效率的提升与成本的降低是有巨大作用的。

在供应链方面,宝能瞄准了供应链源头的采购。以往的海外采购多以冻鲜为主,无法保活的主要原因就在于供应链太长与暂养技术的局限。为了将更多活鲜产品带到中国市场,宝能打通了原产地的采购渠道,通过资本帮助当地渔民改造升级捕捞和暂养能力,从而加强了海外资源的控制,再借由重新打造的空运网络保障了运输活鲜的时效。

未来在双方的合作下,宝能每年会有至少数百万只鲜活的波士顿大龙虾,通过味库到达消费者碗里。

在物流方面,“快”是宝能第一个考虑到的问题。为了更快地运输活海鲜这种特殊的、有生命的短保质期商品,他们在中国及海外参与建设机场生鲜枢纽中心,兴建了多座现代化大型冷链仓储中心、海关保税区现代化暂养池、城市快速配送中心等基础设施,确保全球活鲜产品最快次日、最慢72小时到达中国餐桌。

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